Ti stai chiedendo dove mangiare a Chinatown Bangkok?
Il cibo di Chinatown Bangkok sono tre parole separate che in realtà sono inseparabili.
L’abbondanza di piccoli ristoranti unici che servono forse i noodles più gustosi di Bangkok mentre una strada più avanti, puoi trovare una dozzina di venditori di cibo di strada tutti sotto queste luminose luci al neon è un’esperienza che non puoi trovare altrove.
La maggior parte dei turisti esplorerà Chinatown durante la loro visita a Bangkok, ma anche i Bangkokiani adorano esplorare questo paradiso dei buongustai.
L’odore, il caos organizzato, le luci iconiche, le centinaia di ristoranti e venditori di cibo di strada e persino una zona della vita notturna rendono questa zona vivace mai noiosa.
In questo articolo, trattiamo quello che crediamo sia il miglior cibo che puoi trovare a Chinatown Bangkok, anche se è impossibile visitare tutti i piccoli negozi.
L’obiettivo di questo articolo è quello di entusiasmarti per il cibo a Chinatown, oltre a ispirarti e darti alcuni solidi consigli sul cibo da non perdere.
Dopo una rapida introduzione rispondendo ad alcune domande frequenti, raccomandiamo ristoranti e venditori che includono i loro piatti piuttosto famosi.
Detto questo, passiamo ai risultati.
! Importante: molti dei ristoranti e venditori consigliati sono chiusi il lunedì, il che rende non ideale visitare Chinatown se si desidera visitare solo i ristoranti di questo articolo.
Ma contrariamente a quanto potresti aver letto su altri siti Web, c’è ancora molto cibo da scoprire poiché Chinatown Bangkok è un paradiso del cibo!
Con la recente apertura della stazione MRT di Wat Mangkon, oggi è ancora più facile accedere a Chinatown con i mezzi pubblici ed esplorare i segreti culinari di Chinatown.
Facendo clic su uno dei collegamenti verdi, verrai indirizzato direttamente a quell’argomento.
L’elenco del miglior cibo a Chinatown Bangkok seguirà dopo le seguenti immagini dell’atmosfera di Chinatown Bangkok.
Vale la pena visitare Chinatown Bangkok?
Chinatown Bangkok è uno dei punti salienti della città e merita sicuramente una visita.
Passeggiare per Chinatown Bangkok è come trovarsi in un paese completamente diverso, circondati da luci al neon, street food, caos organizzato, templi e profumo di erbe cinesi.
Chinatown Bangkok dovrebbe essere visitata durante la notte poiché l’area si trasforma completamente in modo positivo.
Per cosa è famosa la Chinatown di Bangkok?
Chinatown Bangkok è famosa per il suo cibo (di strada).
C’è un’abbondanza di venditori e ristoranti unici e l’intera area respira cibo.
A parte questo, la Chinatown di Bangkok è famosa per i suoi templi, l’atmosfera cinese unica e il caos organizzato.
È una piccola parte di Bangkok che non sembra nemmeno lontanamente di essere in Thailandia.
Dove mangiare a Chinatown Bangkok?
1. Gnocchi di gamberetti (100 THB) – Jok Toe Deaw
Questo ristorante si trova nel mezzo del mercato ed è famoso per i suoi impressionanti gnocchi di gamberi, un tipico pasto tailandese-cinese.
Il ristorante serve anche una varietà di piatti tailandesi, tuttavia è possibile ordinare solo alcuni menu fissi e per questo è richiesta la prenotazione.
Questo è estremamente popolare tra le famiglie thailandesi-cinesi che vivono nelle vicinanze.
Fortunatamente, puoi semplicemente fermarti per ordinare gli gnocchi. I dieci gnocchi sono riccamente farciti, di discrete dimensioni, conditi con aglio fritto e ricoperti da una deliziosa salsa di soia dolce.
È una combinazione perfetta di saporito e leggera dolcezza. Per soli 100 THB puoi goderti queste prelibatezze consigliate dalla Guida Michelin, che a nostro avviso è un vero affare!
Questi fantastici ravioli possono essere trovati nel mezzo del mercato, che è piuttosto un labirinto per arrivarci.
2. Ciambella cinese con Pandan e latte condensato (40 THB) – Pa Tong Go Savoey
Quando entri in Yaowarat Road dal lato est, noterai immediatamente una lunga coda davanti al 7-Eleven.
Quelle persone non stanno aspettando in fila per ottenere un 7-Eleven tostato, ma invece stanno pazientemente aspettando le migliori ciambelle cinesi a Bangkok. Di fronte al 7-Eleven c’è un venditore di cibo di strada chiamato Pa Tong Go Savoey, famoso per i suoi Pa Tong Go, ciambelle cinesi.
Subito dopo che le ciambelle sono fritte, le ciambelle appena soffici vengono brevemente arrostite sopra la griglia per conferire loro un sapore saporito.
Ogni piccola parte leggermente bruciata viene tagliata dal venditore. Questo livello di dettaglio è probabilmente il motivo per cui sono così follemente popolari e deliziosi.
Puoi scegliere tra una manciata di condimenti, tuttavia, l’opzione di gran lunga più popolare è la ciambella cinese con Pandan e latte condensato.
E per soli 40 THB a porzione, sei quasi stupido a non provare questa delizia dolce e salata. Potresti dover aspettare un po’, ma ne vale la pena.
L’ultimo street food che tutti amano, proprio nel mezzo di Chinatown Bangkok!
3. Noodle all’uovo con polpette di pesce (40 THB) – Lim Lao Ngow Noodle con polpette di pesce
Questo leggendario venditore di cibo di strada è in attività da oltre ottant’anni e ha perfezionato la sua ricetta in tutti questi anni per i suoi famosi spaghetti all’uovo con polpette di pesce.
Questo posto estremamente popolare si trova in un piccolo vicolo vicino alla strada Yaowarat e, subito dopo l’apertura, la maggior parte dei tavoli è piena di clienti affamati e gente del posto che aspetta i loro ordini da asporto.
Il servizio è rapido e in pochi minuti puoi gustare una deliziosa ciotola di noodles.
I noodles vengono serviti anche con la zuppa, ma queste due ciotole vengono servite separatamente. La pasta all’uovo con polpette di pesce è una ciotola di pasta leggermente dolce e per lo più salata con solo un tocco di sapore di pesce. Sono le polpette di pesce e gli gnocchi che contengono carne di pesce fresco e hanno un sapore fantastico.
Ma alla fine, i condimenti all’aglio fritto sono i veri creatori di sapore.
A causa della posizione, Lim Lao Ngow Fishball Noodle non è sovraffollato di turisti, rendendolo un luogo ideale per sperimentare il cibo locale al massimo.
I noodles di pesce più deliziosi di Bangkok si trovano in un vicolo di Chinatown Bangkok!
4. Granchio saltato in padella con curry giallo (500+ THB) – T&K Seafood
Uno dei ristoranti più famosi di Chinatown Bangkok è T&K Seafood. Ci sono diversi ristoranti di pesce situati in questa parte di Yaowarat, ma nessuno di loro è così popolare come T&K.
Il menu è ampio e dal momento in cui questo ristorante, che si trova in un edificio verde brillante, apre le sue porte, la folla entra in cerca di un tavolo in uno dei tanti piani forniti di aria condizionata.
Tuttavia, hai la possibilità di cenare all’aperto, proprio di fronte a Yaowarat Road, anche se questo arriva con i suoi rumori e i suoi fumi.
Tuttavia, è un’esperienza culinaria che la maggior parte dei turisti sta cercando.
Il granchio saltato in padella con curry giallo è tra i piatti più popolari, ma con un menu così ampio, c’è un ottimo piatto da trovare per ogni tipo di mangiatore.
Tieni presente che i piatti di pesce più grandi, come il curry di granchio, sono venduti a peso, il che può creare un po’ di confusione. Pagherai facilmente da cinque a seicento baht per questi piatti di pesce, ma in cambio ti godrai una festa di pesce proprio nel mezzo di Chinatown Bangkok!
Molto popolare curry di granchio, un’abbondanza di frutti di mare e ristoranti nelle strade di T&K Seafood. Cos’altro potresti desiderare?
5. Zuppa di riso con pesce (300 THB) – Siang Kia Khao Tom Pla
Non è un segreto che il cibo cinese (influenzato) spesso viene fornito con strane combinazioni o l’uso di ingredienti non comuni.
Ora, questo non è di per sé il caso in questo ristorante, anche se ho dovuto abituarmi all’idea di mangiare questo tipo di zuppa di pesce.
E la zuppa di ostriche che servono qui, che è di gran lunga la versione più popolare, sembra ancora meno appetitosa.
Ma se sei aperto a provare nuovi piatti che sono un po’ fuori dalla tua zona di comfort, allora dai un’occhiata al Siang Kia Khao Tom Pla.
La zuppa stessa è piacevolmente salata con ovviamente un sapore di pesce, ma è anche agliata grazie all’aglio croccante al forno che viene aggiunto alla zuppa.
I sapori non sono strani, infatti, il brodo ha il sapore di una vera e propria zuppa di pesce, ma sono le grosse giunche di pesce insieme al riso nella zuppa a cui mi sono dovuta abituare.
Mi è piaciuta molto la zuppa e anche molti altri lo fanno perché questo posto è sempre pieno di clienti affamati e fedeli.
Zuppa di pesce leggendaria che potrebbe non sembrare appetitosa, ma sicuramente lo è!
6. Frittata di ostriche croccanti (100 THB) – Nai Mong Hoi Thod
Nai Mong Hoi Thod serve senza dubbio la migliore frittata di ostriche croccanti a Bangkok. Una frittata croccante, chiamata Hoy Thod, è una specie di frittata unta con ostriche appena sfornate e, dal punto di vista del sapore, ha molte somiglianze con il Pad Thai.
La prima volta che ho provato Hoy Thod, ero un po’ scettico perché era una combinazione che di solito non preferivo.
Ma l’untuosità e la salsedine si abbinano abbastanza bene. Sono disponibili anche frittate di cozze, che sono molto meno viscide.
Le frittate sono servite con una salsa al peperoncino, che ti dà quel pizzico di cui hai bisogno. Questo negozio serve solo frittate e questa diventa la specialità dello chef, cosa che si vede quando si vede quanto è affollato.
Frittata incredibilmente croccante condita con ostriche grandi e succose. Strabiliante delizioso!
7. Soft Boiled Blood Cockles (100 THB) – Hoy Kraeng Pa Jeen
Questo venditore di cibo di strada è il tipo di venditore che non attira molti turisti.
Perché? È un po’ una gemma nascosta, dato che devi aspettare che arrivi il pick-up con pesce fresco e il fatto che serva vongole sanguinanti, una prelibatezza che non tutti gli occidentali amano.
Le vongole stesse hanno un sapore di ferro dovuto al sangue.
Tuttavia, una volta che li immergi in una delle salse piccanti, ti viene in bocca questa esplosione di sapori unica che è difficile da descrivere ma che ha decisamente eccitato le papille gustative.
Le porzioni sono un po’ scarse, soprattutto se si guarda al prezzo, ma la qualità delle vongole (e delle cozze) è ottima. È importante che queste vongole e questi muscoli siano estremamente freschi, il che è sicuramente il caso qui.
Puoi scegliere tra tre diverse salse, ma la salsa piccante ai frutti di mare è, a nostro avviso, la salsa per immersione più deliziosa.
Anche se queste vongole di sangue potrebbero sembrare poco appetitose, se sei un amante dei frutti di mare, apprezzerai sicuramente queste piccole prelibatezze.
Altrimenti, attenersi a un piatto di cozze bollite. Mentre pranzi letteralmente per strada, senza turisti, è un’esperienza davvero unica e poiché le porzioni sono piccole, avrai molto spazio nello stomaco per scoprire altri fantastici venditori di cibo di strada.
Per alcuni è troppo avventuroso, per molti è una prelibatezza. Provaci!
8. Toasted Buns (20 THB) – Tasty Toast
A prima vista, non ti aspetteresti che un panino tostato con una crema spalmabile dolce sia così spettacolare.
Mi ha ricordato la prima volta che ho provato Nomsod, che è un semplice toast con un panino dolce. Ma devi capire che i thailandesi amano semplicemente le cose estremamente dolci.
Ad esempio, i pasticcini che trovi nei caffè sono molto più dolci di quelli a cui sei abituato nei paesi occidentali.
Per soli 20 THB a pezzo, è troppo economico per non provare uno di questi panini tostati in questo venditore di cibo di strada follemente popolare proprio nel mezzo di Yaowarat Road.
Puoi scegliere tra diversi ripieni, ma il mio preferito è la crema spalmabile al cioccolato. E il panino dolce con un po’ di sapore di carbone si sposa perfettamente con quella dolce salsa al cioccolato.
È un punto culminante culinario? Assolutamente no. È saporito? Sì, lo è sicuramente. Ma credo che sia l’esperienza che conta di più.
Sicuramente dai un’occhiata tu stesso.
Semplicità al suo meglio, eppure è uno dei venditori di cibo di strada più famosi di Chinatown Bangkok!
9. Panang Curry (60 THB) – Khao Gaeng Jake Puey
Una delle esperienze culinarie più interessanti a Chinatown Bangkok è Khao Gaeng Jake Puey.
Alle tre del pomeriggio, alcune sedie di plastica e un tavolo vengono sistemati sul marciapiede pedonale.
Su quel tavolo troverai diverse grandi padelle piene di diversi tipi di curry e da quel momento la gente del posto fa la fila per prendere un piatto di questo delizioso curry e divorarlo seduto su uno dei tavolini di plastica rossi sedie.
Il nostro curry preferito qui è il Panang Curry, che costa 60 THB a piatto con costine di maiale aggiuntive (Seekong Moo Ob) e salsiccia dolce cinese (Gun Chiang).
Il curry stesso è ricco di sapore e accessibile alla tavolozza dei gusti occidentali.
Assicurati di arrivare in orario poiché la gente del posto affamata si assicura sempre che le padelle di curry siano vuote prima che il venditore di cibo di strada chiuda ufficialmente.
Curry thailandesi da Khao Gaeng Jake Puey che mangi per strada.
10. Roll noodle in zuppa pepata con maiale croccante (50 THB) – No Lek Uan
Nay Lek Uan è un altro venditore di cibo di strada estremamente popolare a Chinatown che la gente del posto semplicemente adora.
Ciò che rende Nay Lek Uan così speciale è che servono una zuppa pepata, che alcuni possono sperimentare come leggermente piccante, tuttavia, è “piccante al pepe nero”, non “piccante al peperoncino rosso”.
La zuppa viene servita con i roll noodles, che sono quasi come le penne. Per dare alla zuppa sapore e consistenza in più, la zuppa viene servita con carne di maiale croccante super croccante.
Anche se molto probabilmente dovrai aspettare in fila prima di ottenere un tavolo, il servizio è molto veloce e in un minuto la tua zuppa è servita.
11. Khao Moo Daeng Moo Grob (40 THB) – Si Morakot
Si Morakot è un altro ristorante locale consigliato dalla guida Michelin che in realtà si trova un po’ fuori Chinatown.
Si Morakot è famoso per il suo Khao Moo Daeng.
Il piatto più consigliato è Khao Moo Daeng Moo Grob Goon Chiang Kai Ma Toom, una bocca piena piena: Moo Deng (maiale barbecue), Moo Grob (maiale croccante) e Goon Chiang (salsiccia cinese), il tutto ricoperto da un gustoso, denso, sugo dolce.
Durante l’ora di pranzo, il ristorante è pieno zeppo di clienti affamati e di innumerevoli conducenti di Grab e Foodpanda in attesa del loro pasto a domicilio.
Si consiglia di evitare le ore di punta in quanto il ristorante è aperto tutti i giorni dalle dieci del mattino fino alle cinque e mezzo del tardo pomeriggio.
Puoi combinare questo ristorante con il prossimo ristorante, che descriveremo nel prossimo paragrafo.
Maiale croccante, riso e quel dolce sugo divino!
12. Satay di maiale con toast (85 THB) – Chong Kee Pork Satay
Il cibo delizioso non deve essere complicato e Chong Kee Pork Satay dimostra questa filosofia servendo solo il loro delizioso satay.
Sono disponibili diverse dimensioni, che variano tra dieci e trenta bastoncini di satay di maiale o fegato di maiale e costano 8 THB per spiedino.
Anche un toast ti costa 8 THB.
Saresti sorpreso di quanto sia popolare questo ristorante, da gruppi di gente del posto che vogliono solo prendere un piccolo boccone o quelli che ordinano Khao Moo Daeng a Si Morakot e lo combinano con alcuni spiedini di satay di maiale come Si Morakot (ristorante consigliato in precedenza) è il vicino di Chong Kee Pork Satay.
Il satay di maiale viene servito con salsa di arachidi e un piatto di sottaceti con peperoncini verdi non piccanti.
Tieni presente che questo ristorante non si trova direttamente a Yaowarat, ma vicino alla stessa Chinatown.
Pronto per un satay fenomenale?
Mappa del miglior cibo a Chinatown Bangkok
Ecco qua, i nostri consigli sul cibo di Chinatown Bangkok.
Speriamo che ti siano piaciuti tutti questi consigli sul cibo di Chinatown.