Ti stai chiedendo dove mangiare street food a Bangkok?
Molti stranieri visitano Bangkok solo per esplorare la scena del cibo di strada.
Ma ci sono alcune idee sbagliate.
Prima di tutto, la scena del cibo di strada a Bangkok è cambiata drasticamente a causa della politica del governo.
In secondo luogo, la definizione di street food non è sempre corretta.
Ad esempio, la serie di Netflix intitolata Street Food copre il famoso ristorante di nome Jay Fai, che tecnicamente è un ristorante, non un venditore di cibo di strada.
Per prepararti al meglio per il tuo viaggio a Bangkok, dove farai il tuo tour gastronomico, abbiamo creato questa guida aggiornata allo street food che ti aiuta a trovare le opzioni di street food più eccitanti e ovviamente più economiche che la città ha da offrire.
Tieni presente che molti piatti tailandesi di street food come noodles, maiale croccante, curry e zuppe sono disponibili anche nei ristoranti.
Ma ci sono tanti piatti tipici dello street food che non troverai nei ristoranti.
Molti abitanti di Bangkok tendono a comprare cibo da strada e mangiarlo a casa, il che rende difficile mangiare per strada e sicuramente non è finger food.
Nei mercati notturni, di cui parleremo tutti in questo articolo, puoi trovare quel tipico cibo da strada che probabilmente hai visto sui social media e che è pensato per mangiare per strada.
Quindi, detto questo, passiamo alla nostra guida.
In questo articolo approfondito, che è una lettura lunga, trattiamo i seguenti aspetti del cibo di strada di Bangkok:
1. La nostra definizione di Bangkok Street Food
Dal nostro punto di vista, c’è una grande differenza tra il cibo di strada di Bangkok e i ristoranti tailandesi locali.
Un venditore di cibo di strada serve un pasto veloce, completamente preparato o quasi pronto da servire in pochi minuti e si concentra su una manciata di cibi diversi.
Il venditore di cibo di strada di solito non ha tavoli e sedie per mangiare il cibo di strada, con poche eccezioni lì, e il cibo è servito in pubblico, non all’interno (un ristorante).
Non dovresti aspettare che qualcuno ritiri il tuo ordine.
No, invece, vai direttamente dal venditore ambulante, ordini quello che vuoi e inizi a mangiare quasi subito dopo.
Altri articoli su Internet relativi al cibo di strada di Bangkok non sembrano comprendere questa differenza.
Se vuoi davvero conoscere il cibo di strada di Bangkok, continua a leggere.
Il cibo di strada a Bangkok al suo meglio.
Sedie di plastica, tavoli pieghevoli in alluminio e cibo gustoso a un prezzo irrisorio!
2. Una nuova politica del cibo di strada a Bangkok
Negli ultimi anni, la scena del cibo di strada di Bangkok è cambiata enormemente a causa dell’attuale politica attuata dal governo.
In molte zone, la vendita di cibo di strada da un carrello è vietata e gli ambulanti sono incaricati di vendere le loro prelibatezze in aree alimentari designate, come mercati notturni o strade non trafficate.
Il motivo per ripulire le strade è semplice: i carri stavano bloccando le strade sempre trafficate della capitale thailandese.
Nella maggior parte delle aree, la nuova politica ha cambiato drasticamente i marciapiedi in modo positivo, ma Bangkok ha perso una parte della sua autenticità.
Il cibo di strada in una delle strade più famose di Sukhumvit, ovvero Sukhumvit Soi 38, è completamente sparito.
Ma ciò non significa che il cibo di strada a Bangkok sia completamente svanito.
3. Quali sono i posti migliori per trovare cibo da strada a Bangkok?
I posti migliori per trovare cibo di strada a Bangkok sono i famosi mercati (notturni) come Jodd Fair Market, Chatuchak Weekend Market e Srinakarin Train Market, nonché aree comuni di cibo di strada come Chinatown (Yaowarat), Udom Suk Road, Petchaburi Soi 5 e intorno a Khao San Road.
In questo articolo, approfondiamo dove trovare il miglior cibo di strada a Bangkok e quale cibo di strada a Bangkok non dovresti perderti.
Uno dei posti migliori per lo street food: Jodd Fairs Market. Un nuovissimo mercato ricco di finger food con un elevato standard qualitativo (cibo pulito)
Mappa di tutte le aree di Bangkok Street Food che verranno discusse in questo articolo.
4. Mercati con incredibile street food
A causa della nuova politica del governo, un gran numero di venditori di cibo di strada è stato costretto a trasferirsi in aree designate come i mercati notturni per vendere il proprio cibo di strada.
I mercati notturni fanno parte dello stile di vita in Thailandia e si possono trovare in tutto il paese.
Puoi aspettarti un’ampia varietà di cibo di strada, sia internazionale che tailandese, e i prezzi sono piuttosto economici.
Ma alcuni mercati notturni vogliono distinguersi dalla concorrenza e questi mercati notturni creano esperienze completamente nuove per attirare sia i locali che i turisti.
I mercati notturni più famosi di Bangkok sono il Jodd Fairs Train Market, il mercato del fine settimana di Chatuchak il venerdì sera, Chinatown di notte e il mercato notturno di Srinakarin.
Oltre al delizioso cibo di strada, questi mercati offrono anche un’ampia varietà di prodotti come souvenir, vintage, abbigliamento e arte.
Oltre a tutto lo shopping, questi mercati hanno anche molti piccoli bar locali, che li rendono perfetti per una serata fuori.
Puoi trovare maggiori dettagli su questi mercati nel nostro articolo sui migliori mercati notturni di Bangkok.
5. Aree di cibo di strada comuni e facilmente accessibili a Bangkok
a. Chinatown
Chinatown, o Yaowarat, è una delle zone più antiche di Bangkok ed è, a nostro avviso, il posto migliore per trovare un fantastico cibo di strada a Bangkok.
La maggior parte dei negozi è aperta dalle sei di sera fino a mezzanotte e dal momento in cui aprono i loro negozi, questa zona si trasforma in un grande e caotico paradiso del cibo.
In ogni vicolo di Yaowarat Road troverai carrelli alimentari con sedie di plastica e tavoli in alluminio dove puoi prendere cibo economico e delizioso.
Tieni presente che il lunedì la maggior parte dei negozi e dei ristoranti è chiusa.
Se hai intenzione di visitare Chinatown per mangiare, assicurati di leggere i nostri articoli sul miglior cibo di Chinatown Bangkok.
Posizione: Google Maps
Orari di apertura: 18:00 – 24:00
Nota: ci sono molti negozi chiusi il lunedì.
Un’idea di ciò che Chinatown ha da offrire. A nostro avviso, il posto migliore per trovare cibo da strada a Bangkok!
b. Petchaburi Soi 5
Il Petchaburi Soi 5 si trova vicino a Ratchatewi e alla stazione BTS di Phaya Thai, una zona popolare per gli ostelli.
Phaya Thai BTS è un’area popolare in particolare in quanto ha una connessione BTS diretta con l’Airport Link.
Una passeggiata di cinque minuti ti condurrà in una delle migliori zone di street food di Bangkok.
Subito dopo le quattro del pomeriggio, questa zona si trasforma completamente in un paradiso dello street food che farà battere forte il cuore di ogni buongustaio.
Aspettati pollo alla griglia, pesce fresco, curry, noodles, salsicce alla griglia, frullati, frutta fresca, verdure saltate in padella, ali di pollo fritte e molto altro.
Petchaburi Soi 5 è anche un’ottima zona per trovare ristoranti halal e uno dei migliori ristoranti di tom yum a Bangkok, vale a dire Pe Aor.
Posizione: Google Maps
Orari di apertura: 16:00 – 23:00
Un’impressione di Petchaburi Soi 5, una zona di street food a Bangkok dove a malapena trovi turisti.
c. Khao San Road
Dentro e intorno a Khao San Road, puoi trovare un sacco di cibo di strada specificamente accessibile agli stranieri poiché questa zona è popolare tra i turisti.
Una volta che la Thailandia sarà di nuovo aperta ai turisti, aggiorneremo questa parte dell’articolo e mapperemo il cibo di strada a Khao San Road per darti le informazioni più preziose e aggiornate.
Alcuni dei cibi di strada disponibili a Khao San Road
d. Silom Soi 20
Silom Soi 20 si trova in una zona più antica di Bangkok dove convivono più culture.
Ciò riflette la varietà di cibo di strada che si può trovare in questa famosa strada.
In mezzo alla strada c’è un mercato fresco dove molti ristoranti e venditori di cibo di strada acquistano i loro ingredienti freschi al mattino presto.
Questo mercato chiude intorno alle undici del mattino e poche ore dopo la maggior parte dei venditori di cibo di strada sono aperti.
Puoi trovare ristoranti locali e venditori di cibo di strada al mattino, ma la strada si anima durante il giorno.
A Silom Soi 20 puoi trovare opzioni tipiche del cibo di strada locale come Khao Moo Grob, anatra arrosto con riso o il popolarissimo biryani di pollo.
Ma se è troppo avventuroso per te, puoi anche sederti e goderti un Pad Thai con una birra ghiacciata per cento baht insieme.
Posizione: Google Maps
Orari di apertura: 12:00 – 22:00
Un’idea di ciò che ha da offrire Silom Soi 20, un’area di street food a Bangkok che attrae sia tailandesi che stranieri.
e. Grand Palace & Wat Pho
Questa non è una tipica area di cibo da strada dove i locali mangiano un boccone ogni giorno, tuttavia, poiché questo articolo è scritto per i turisti, è utile menzionare che dietro queste due attrazioni turistiche estremamente popolari, si possono trovare diverse piccole strade che servono buon cibo da strada.
Se vuoi prendere una veloce zuppa di noodle, un pad thai o un riso appiccicoso al mango dalle strade, dovresti assolutamente dare un’occhiata qui.
Se preferisci visitare un ristorante, ci sono molte opzioni tra cui scegliere nella stessa strada.
Buone opzioni sono Elefin, ERR Urban Rustic Thai e Baan Tha Thien.
Posizione: Google Maps
Orari di apertura: 11:00 – 18:00
Un’impressione dell’area del cibo di strada dietro il Grand Palace, ideale per i turisti per pranzare.
f. Victory Monument
Victory Monument è un’area proprio sopra il centro della città che è un luogo affollato grazie alla sua connettività con i mezzi pubblici.
Per molti thailandesi, questo è il posto dove salire sull’autobus e recarsi al lavoro, a scuola o in un’altra destinazione.
Quando ci sono persone, ci sono venditori di cibo di strada e questo è esattamente il motivo per cui Victory Monument è un ottimo posto per trovare un’ampia varietà di venditori di cibo di strada.
Quando cammini intorno al Victory Monument stesso, che è una rotatoria, puoi trovare diversi venditori.
Tuttavia, proprio di fronte allo shopping Century The Movie Plaza Victory Monument, c’è una piccola area esclusivamente con venditori di cibo di strada.
Una ventina di carrelli servono tutti i tipi di cibo da strada, come spiedini, curry, insalate yum e molti altri.
A Ratchatwithi Soi 18, vicino all’uscita ovest della rotatoria, troverai un altro vicolo dove servono street food.
Questo vicolo ti condurrà in uno dei migliori ristoranti di noodle in barca a Bangkok, che descriveremo più avanti in questo articolo.
Il cibo di strada al Victory Monument non è così concentrato in una strada particolare rispetto ad altre famose aree di cibo di strada a Bangkok.
I venditori di cibo di strada intorno al monumento stesso vicino agli autobus sono aperti tutto il giorno.
I venditori di cibo di strada al Century The Movie Plaza Victory Monument e Ratchatwithi Soi 18 sono aperti dopo le quattro del pomeriggio.
Le cinque foto qui sopra sono state scattate al Century The Movie Plaza Victory Monument
Suggerimento: c’è anche una birreria all’aperto di fronte al Century The Movie Plaza Victory Monument.
Combinare il cibo di strada con birre economiche nel centro di Bangkok è un’esperienza piuttosto interessante!
Ratchawithi Soi 18 Cibo di strada
Posizione del cibo di strada Century The Movie Victory Monument: Google Maps
Posizione del cibo di strada Ratchawithi Soi 18: Google Maps
Orari di apertura: 16:00 – 21:00
g. Paseo Shopping Mall Lat Krabang (Suvarnabhumi Airport)
Ogni giorno alle quattro del pomeriggio, la strada proprio accanto al Paseo Shopping Mall a Lat Krabang si trasforma in un grazioso mercatino di cibo di strada che è tra le più alte qualità di tutte le aree di cibo di strada a Bangkok in questo articolo.
L’unico inconveniente è che questa zona di street food si trova lontano dal centro della città.
Ma se soggiornate vicino all’aeroporto di Suvarnabhumi, il centro commerciale Paseo è un’ottima zona per gustare opzioni di cibo di strada pulito e di alta qualità.
Alcuni dei punti salienti sono pollo fritto, riso appiccicoso al mango (stagionale), granite al cocco, una varietà di frutti di mare alla griglia (gamberi, pesce bianco intero) e un’enorme varietà di spiedini.
All’interno del centro commerciale Paseo troverai anche molti ottimi ristoranti tailandesi e internazionali come Inter e Ran Kong Por.
Tieni presente che questo non è un mercato per l’intrattenimento, ma puramente per lo street food.
Non vedrai molti stranieri qui a causa della sua posizione. I prezzi sono più economici rispetto ai mercati del cibo di strada nel centro della città.
Verso le otto il mercato chiude e la maggior parte dei venditori ha già esaurito la merce.
Ti consigliamo di visitare questo mercato del cibo di strada alle cinque poiché tutti i venditori sono completamente riforniti e aperti.
Posizione: Google Maps
Orari di apertura: 16:00 – 20:00
Un’impressione dello street food al Paseo Mall, un mercato in rapida crescita. Popolare tra i thailandesi, ma anche i turisti che soggiornano vicino a Suvarnabhumi visitano questo mercato.
Consiglio sul cibo locale: alcuni dei mercati notturni, e in particolare Jodd Fairs, non sono così autentici come ci si potrebbe aspettare.
Mentre un mercato nuovo di zecca come Jodd Fairs o un mercato notturno ben organizzato come Srinakarin ha alcuni vantaggi come un buon standard igienico e un’abbondanza di cibo e bevande, potrebbe non essere l’autentico mercato notturno che ti aspetteresti di visitare.
Per coloro che cercano la vera autenticità quando si tratta di cibo di strada a Bangkok, dai un’occhiata ai seguenti mercati:
Hua mamma
Liab Duan
Ecco qua, i nostri consigli quando si tratta di street food a Bangkok.