Bangkok Street Food zijn drie woorden die in wezen onafscheidelijk zijn. Veel buitenlanders bezoeken Bangkok alleen maar om de street food scene te verkennen en te ontdekken. Maar er zijn aantal misvattingen. Allereerst veranderde de streetfood scene in Bangkok drastisch door het overheidsbeleid. Ten tweede klopt de definitie van streetfood niet altijd. De Netflix-serie Street Food heeft bijvoorbeeld het beroemde restaurant Jay Fai uitgelicht, dat technisch gezien een restaurant is, zeker geen street food verkoopster.
Om je zo goed mogelijk voor te bereiden op je reis naar Bangkok, waar je naar alle waarschijnlijkheid op eigen foodtour gaat, hebben we deze street food gids bedacht die je helpt bij het vinden van de spannendste en natuurlijk betaalbare street food mogelijkheden die de stad te bieden heeft. Houd er rekening mee dat veel Thaise streetfood gerechten zoals noodles, crispy pork, curries en soepen ook in restaurants verkrijgbaar zijn, waar het vaak makkelijker te eten is. Veel inwoners van Bangkok kopen daarom street food om het thuis op te eten. Je kunt dit soort gerechten niet makkelijk op locatie eten, zeker geen fingerfood is. Maar gelukkig is er ook ontzettend veel street food dat je wel op locatie kunt eten. Met name op avondmarkten, die in dit artikel allemaal aan bod komen, kun je typische street food vinden dat je vast wel eens voorbij hebt zien komen op social media.
In dit diepgaande artikel, dat een behoorlijk lang artikel is, behandelen we de volgende aspecten van Bangkok street food:
1. Onze definitie van Bangkok Street Food
Vanuit ons oogpunt is er een groot verschil tussen street food in Bangkok en lokale Thaise restaurants. Een street food verkoper serveert binnen enkele minuten een snelle maaltijd, volledig bereid of bijna kant-en-klaar, en richt zich op een slechts handvol verschillende soorten gerechten. De street food verkoper heeft meestal geen tafels en stoelen waar je het street food kunt direct eten, op een paar uitzonderingen daar en het eten wordt in het openbaar geserveerd, niet binnen (een restaurant). Je hoeft niet te wachten tot iemand je bestelling komt ophalen. Nee, in plaats daarvan ga je rechtstreeks naar de verkoper, bestel je wat je wilt en begin je vrijwel meteen krijg je het geserveerd. Andere street food geraliteerde artikelen op het internet lijken dit verschil niet te begrijpen. Als je echt meer wilt weten over Bangkok Street Food, lees dan verder.
Street food in Bangkok op zijn best. Als je geluk hebt zijn er plastic stoelen, aluminium klaptafels en bovendien, lekker eten dat spotgoedkoop is!
2. Het nieuwe overheidsbeleid betreft street food in Bangkok
De afgelopen jaren is de Bangkok street food scene enorm veranderd door het nieuwe beleid van de overheid. In veel gebieden is het verkopen van street food vanuit een kar verboden en worden verkopers gedwongen om hun heerlijke lekkernijen te verkopen in aangewezen gebieden, zoals avondmarkten of niet-drukke wegen. De reden hiervoor is simpel: de karren blokkeerden de altijd drukke straten van de hoofdstad van Thailand. In de meeste gebieden veranderde het nieuwe beleid de trottoirs drastisch in positieve zin, maar Bangkok verloor een deel van zijn authenticiteit. Het street food bij een van de meer populaire streetfoodstraten in Sukhumvit, namelijk Sukhumvit Soi 38, is helemaal verdwenen. Maar dat betekent absoluut niet dat het street food in Bangkok is verdwenen.
3. Wat zijn de beste plekken om street food in Bangkok te vinden?
De beste plaatsen om street food te vinden in Bangkok zijn met name de populaire avondmarkten zoals Jodd Fair Market, Chatuchak Weekend Market en Srinakarin Train Market, evenals aangezen street food gebieden zoals Chinatown (Yaowarat), Udom Suk Road, Petchaburi Soi 5 en rond Khao San Road. In dit artikel gaan we dieper in op waar je het beste street food in Bangkok kunt vinden en welk street food in Bangkok je absoluut niet mag missen.
Een van de beste plekken voor street food in Bangkok: Jodd Fairs avondmarkt. Een gloednieuwe markt vol finger- en street food met een hoge kwaliteitsstandaard.
Kaart van alle Bangkok Street Food-gebieden die in dit artikel worden besproken.
4. (Avond)markten met geweldig veel street food
Door het nieuwe overheidsbeleid moesten een groot aantal straatvoedselverkopers verhuizen naar aangewezen gebieden, zoals avondmarkten, om hun street food te verkopen. Avondmarkten maken deel uit van de manier van leven in Thailand en zijn overal in het land te vinden. Je kunt een enorme variëteit aan street food verwachten, zowel internationaal als Thaise gerechten, en de prijzen zijn redelijk goedkoop.
Maar sommige avondmarkten willen zich onderscheiden van hun concurrenten en deze avondmarkten creëren compleet nieuwe ervaringen om zowel de lokale bevolking als toeristen aan te trekken. De meest populaire avondmarkten in Bangkok zijn Jodd Fair, Chatuchak Weekend Markt, Chinatown (Yaowarat) en Srinakarin Avondmarkt.
Naast heerlijk street food bieden deze markten ook een breed scala aan goodies aan zoals souvenirs, vintage, kleding en kunst. En naast al het winkelen, hebben deze markten ook tal van kleine lokale barretjes, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor een avondje uit.
5. Bekende en gemakkelijke street food gebieden in Bangkok
a. Chinatown
Chinatown, of Yaowarat, is een van de oudste wijken van Bangkok en is naar onze mening de beste plek om geweldig street food te vinden in Bangkok. Het merendeel van de winkels is open van zes uur ‘s avonds tot middernacht en vanaf het moment dat ze hun winkels openen, verandert dit gebied in één groot, chaotische eetparadijs. In elk steegje van Yaowarat Road vind je street food vendors, soms met plastic stoelen en aluminium tafels, waar je goedkoop en lekker kunt eten. Houd er rekening mee dat op maandag de veel winkels en restaurants gesloten zijn, maar je kunt er nog wel altijd street food vinden.
Locatie: Google Maps
Openingstijden: 18:00 – 24:00 uur
Op maandag zijn er verschillende winkels gesloten.
Een impressie van wat Chinatown te bieden heeft. Naar onze mening de beste plek om street food te vinden in Bangkok!
b. Petchaburi Soi 5
Petchaburi Soi 5 ligt in de buurt van het BTS-station Ratchatewi en Phaya Thai, een populair gebied voor hostels. Phaya Thai BTS is vooral een populair gebied omdat het een directe BTS-verbinding heeft met de Airport Link, dat je dus naar Suvarnabumi Airport brengt. Een wandeling van vijf minuten brengt je naar een van de beste street food gebieden in Bangkok, dat met name popular is onder de lokel bevolking. Meteen na vier uur ‘s middags verandert dit gebied volledig in een street food-hemel waar het hart van elke foodie sneller van gaat kloppen. Verwacht gegrilde kip, verse zeevruchten, curry’s, noedels, gegrilde worstjes, smoothies, vers fruit, roergebakken groenten, gefrituurde kippenvleugels en nog veel meer. Petchaburi Soi 5 is ook een geweldig gebied om halal restaurants te vinden aangezien er een grote Islamitische community rondom woont en overigens een van de beste tom yum restaurants in Bangkok, namelijk Pe Aor.
Locatie: Google Maps
Openingstijden: 16:00 – 23:00
Een impressie van Petchaburi Soi 5, een street food gebied in Bangkok waar je amper toeristen tegenkomt.
c. Khao San Road
In en rond Khao San Road vind je tal van street food dat specifiek toegankelijk is voor buitenlanders, aangezien dit gebied populair is onder toeristen. Nu Thailand weer open is voor toeristen, zullen we dit deel van het artikel zo snel mogelijk bijwerken en het street food op en rondom Khao San Road in kaart brengen om u de meest waardevolle en actuele informatie te geven.
Een deel van het street food dat verkrijgbaar is op Khao San Road
d. Silom Soi 20
Silom Soi 20 is gevestigd in een ouder deel van Bangkok waar meerdere culturen samenleven. Dit weerspiegelt de verscheidenheid aan street food die in deze populaire straat te vinden is. Midden in straat zelf is een versmarkt waar veel restaurants en street food verkopers hun ingrediënten in de vroege ochtend vers kopen. Deze markt sluit rond een uur of elf ’s ochtends en een paar uur later is het merendeel van de street food verkopers open. In de ochtend kun jehier en daar lokale restaurants en street food verkopers vinden, maar pas overdag komt de straat tot leven. Bij Silom Soi 20 vind je typische lokale street food opties zoals Khao Moo Grob, geroosterde eend of de immens populaire kip biryani. Maar als dat te avontuurlijk voor je is, kun je ook samen voor honderd baht genieten van een Pad Thai met een ijskoud biertje.
Locatie: Google Maps
Openingstijden: 12:00 – 22:00
Een impressie van wat Silom Soi 20 te bieden heeft, een street food gebied in Bangkok dat zowel Thais als buitenlanders aantrekt.
e. Grand Palace & Wat Pho
Dit is geen typisch street food gbeied waar de lokale bevolking elke dag een hapje eet, maar aangezien dit artikel voor toeristen is geschreven, is het nuttig om te vermelden dat achter deze twee enorm populaire toeristische attracties verschillende kleine straatjes te vinden zijn die street food serveren. Als je een snelle noedelsoep, een pad Thai of mango sticky rice van de straat wilt pakken, moet je hier zeker een kijkje nemen. Mocht je liever een restaurant bezoeken, dan zijn er in dezelfde straat genoeg mogelijkheden om uit te kiezen. Goede opties onder andere Elefin en Baan Tha Thien.
Locatie: Google Maps
Openingstijden: 11:00 – 18:00
Een impressie van het straatvoedselgebied achter het Grand Palace, ideaal voor toeristen om te lunchen.
f. Victory Monument
Victory Monument is een gebied recht boven het stadscentrum dat een drukke plek is vanwege de connectiviteit met het openbaar vervoer. Voor veel Thai is dit de plek om op de bus te stappen en naar hun werk, school of andere bestemming te reizen. En hier geldt de gouden regel: als er veel mensen zijn dan zijn er street food verkopers en dit is precies waarom Victory Monument een geweldige plek is om een grote verscheidenheid aan street food te vinden. Als je rond het Victory Monument zelf loopt, wat een rotonde is, kun je verschillende verkopers tegenkomen. Echter, recht tegenover het winkelcentrum Century The Movie Plaza Victory Monument, is er een klein gebied met uitsluitend street food verkoeprs. Zo’n twintig karren serveren allerlei soorten streetf ood, zoals spiesjes, curries, yum salads en nog veel meer.
Bij Ratchatwithi Soi 18, vlakbij de westelijke afslag van de rotonde, vind je nog een steegje waar ze streetfood serveren. Dit steegje leidt je naar een van de beste bootnoedelrestaurants in Bangkok. De street food scene bij Victory Monument is niet zo geconcentreerd in één bepaalde straat in vergelijking met andere populaire straatvoedselgebieden in Bangkok, maar eerder verspreid over verschillende straatjes.. De straatverkopers rond het monument zelf bij de bussen zijn de hele dag open, van vroeg in de ochtend tot s’avonds laat. De street food verkoeprs bij Century The Movie Plaza Victory Monument en Ratchatwithi Soi 18 zijn na vier uur ‘s middags open.
De vijf foto’s hierboven zijn gemaakt bij Century The Movie Plaza Victory Monument
Tip: there is also a beer garden in front of Century The Movie Plaza Victory Monument. Combining street food with cheap beers in the middle of Bangkok is a pretty cool experience!
Ratchatwithi Soi 18 Street Food
Locatie van Century The Movie Victory Monument street food: Google Maps
Locatie van Ratchatwithi Soi 18 street food: Google Maps
Openingstijden: 16:00 – 21:00
g. Paseo Shopping Mall Lat Krabang (vlakbij Suvarnabhumi Airport)
Elke dag om vier uur ‘s middags wordt de straat direct naast Paseo Shopping Mall in Lat Krabang omgetoverd tot een leuke, kleine street food makrt die tot de hoogste kwaliteit behoort van alle street food gebieden in Bangkok in dit artikel. Het enige nadeel is dat dit straatvoedselgebied ver van het stadscentrum ligt. Maar als je in de buurt van Suvarnabhumi Airport verblijft, is Paseo Shopping Mall een geweldige markt om te genieten van schoon, hoogwaardige street food. Enkele van de hoogtepunten zijn gebakken kip, mango sticky rice (seizoensgebonden), kokosslushies, een verscheidenheid aan gegrilde zeevruchten (garnalen, hele witte vis) en een grote variatie aan spiesjes. In Paseo Shopping Mall vindt je ook tal van geweldige Thaise en internationale restaurants, zoals Inter en Ran Kong Por.
Houd er rekening mee dat dit geen markt is voor entertainment, maar puur voor street food. Vanwege de ligging zul je hier niet veel buitenlanders zien. Prijzen zijn goedkoper dan street food markten in het stadscentrum. Rond acht uur sluit de markt en hebben de meeste verkopers hun waren al uitverkocht. We raden je aan om deze straatvoedselmarkt om vijf uur te bezoeken, aangezien alle verkopers volledig bevoorraad en open zijn.
Locatie: Google Maps
Openingstijden: 16:00 – 20:00
Een impressie van het streetfood bij Paseo Mall, een markt die snel groeit. Populair voor voornamelijk Thai, maar ook toeristen die in de buurt van Suvarnabhumi verblijven bezoeken deze markt.
Tip voor lokaal eten: sommige avondmarkten, en vooral Jodd Fairs, zijn niet zo authentiek als je zou verwachten. Hoewel een gloednieuwe markt als Jodd Fairs of een goed georganiseerde avondmarkt als Srinakarin enkele voordelen heeft, zoals een goede hygiënestandaard en een overvloed aan eten en drinken, is het misschien niet de authentieke avondmarkt die je zou verwachten. Voor degenen die op zoek zijn naar echte authenticiteit als het gaat om street food in Bangkok, bekijk dan de volgende markten:
- Hua mama
- Liab Duan
Ziezo, onze aanbevelingen als het gaat om street food in Bangkok. Bekijk het artikel over de beste avondmarkten in Bangkok als je nog meer wilt weten over street food.