La Matriarca Medellín
La Matriarca es uno de los restaurantes colombianos más populares donde los huéspedes pueden disfrutar de comida típica colombiana presentada de forma moderna. Una de las especialidades de La Matriarca es el chicharrón, que es una panceta de cerdo crujiente. Pero el menú es extenso con todo tipo de deliciosos platos típicos colombianos que se adaptan a todos los gustos. Y si no sabe qué pedir, asegúrese de elegir uno de nuestros platos recomendados que se enumeran a continuación.
Platos recomendados
Paella de Chicharron (48,000 COP)*
Paella de Chicharron (48,000 COP)*
Uno de los más vendidos en La Matriarca. Un plato fusión que combina su famoso Chicharrón con Paella. Aparte de la increíblemente jugosa panceta de cerdo crujiente, la paella es increíblemente sabrosa y viene con un poco de ponche de chiles. No es muy picante, pero seguro que la hace mucho más interesante que una paella normal. ¡Un plato principal muy recomendable!
Ceviche de Chorizo (29,500 COP)
Ceviche de Chorizo (29,500 COP)
Un excelente entrante acompañado de un sabroso chorizo. Es una de las grandes alternativas proteicas a su popular chicharón. Lo bueno de este chorizo es que tiene un alto contenido ácido y cuando lo combinas con aguacate fresco, plátano frito crujiente y chorizo salado, obtienes una excelente combinación de sabores.
Bandeja Paisa (45,900 COP)
Bandeja Paisa (45,900 COP)
Para quienes no lo saben, el Bandeje Paisa es el plato más famoso de Medellín. Es un plato sabroso lleno de carnes, huevos y frijoles. En la mayoría de los casos, la placa es robusta y, a menudo, demasiado grande para terminarla usted mismo. Sin embargo, la Bandeja Paisa de La Matriarca es mucho más delicada y sutil. Y por supuesto, viene acompañado de su famoso y jugoso chicharrón. El plato también se sirve con chorizo, morcilla y un plato grande de sabrosas judías. ¡Absolutamente divino!
Croquetas de Posta (44,000 COP)
Croquetas de Posta (44,000 COP)
Para un entrante abundante, no dejes de pedir estas croquetas de puré de patatas rellenas de postes de la negra (un estofado de ternera tierno de la costa), tocino crujiente y queso mozzarella. Las croquetas se rebozan en panco, lo que las hace extra ligeras y crujientes. Es una gran opción si te apetece algo salado como entrante y el relleno es una buena combinación que seguro que a la mayoría de la gente le encanta.
*Los precios pueden variar, aunque intentamos mantener todos los precios lo más actualizados posible.
Listado en nuestros artículos de alimentación.
Información del restaurante La Matriarca Medellín
Cl. 8 #43b-62, El Poblado (Google Maps)
Lun: 9 a. m. a 10 p. m.
Mar: 9 a. m. a 10 p. m.
Mié: 9 a. m. a 10 p. m.
Jue: 9 a. m. a 11 p. m.
Vie: 9 a. m. a 12 a. m.
Sáb: 8 a. m. a 12 a. m.
Dom: 8 a. m. a 6 p. m.
Fotos de La Matriarca Medellín
